Τι έγγραφα πρέπει να τηρεί ο καταστηματάρχης κατά τον έλεγχο των Ελεγκικών Οργάνων

 Θέμα : Όροι και προϋποθέσεις που πρέπει να τηρεί ο κάθε καταστηματάρχης κατά τον έλεγχο των ΕΛΕΓΚΤΙΚΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ

1. Άδεια λειτουργίας της επιχείρησης.
2. Άδεια μουσικών οργάνων.
3. Πιστοποιητικά Υγείας (πρώην Βιβλιάρια Υγείας Εργοδότη-Προσωπικού).
4. Κυτίο παραπόνων – Φύλλο διαμαρτυρίας (τοποθετημένο δίπλα στην έξοδο)
5. Πιστοποίηση Ε.Φ.Ε.Τ. (Εργοδότη - Προσωπικού)......
6. Τιμοκατάλογος αναρτημένος σε εμφανές σημείο στην εξωτερική όψη της κύριας εισόδου.
7. Τήρησης τιμοκαταλόγου που πριν της παραγγελίας να δίνεται στον πελάτη.
8. Πίνακας Προσωπικού αναρτημένος σε εμφανές σημείο σε επιχειρήσεις που απασχολούν προσωπικό.
9. Πιστοποιητικό Τεχνικού Ασφαλείας.
10. Τήρησης υποχρεωτικά των 6 αρχείων από όλες τις επιχειρήσεις Τροφίμων – Ποτών – Ξενοδοχείων και συναφή.
11. Άδεια εργασίας: εργοδότη και προσωπικό (εξαιρουμένου της εστίασης).
12. Φαρμακείο στις επιχειρήσεις απασχόλησης προσωπικού.
13. Σε εμφανές σημείο στον τιμοκατάλογο να αναγράφεται η ένδειξη «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ – ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)».
14. Γραπτή εκτίμηση επαγγελματικού κινδύνου (για τις επιχειρήσεις που απασχολούν προσωπικό).

Υπενθυμίζουμε ότι:

Τα χρονικά όρια λειτουργίας των κέντρων διασκέδασης, των μπαρ, των λεσχών και των καφετεριών καθορίζονται ως ακολούθως:

α)  Τις ημέρες Κυριακή έως Πέμπτη μέχρι τις 04:30 ώρα της επόμενης ημέρας για την περίοδο από 1 Οκτωβρίου έως 31 Μαΐου και μέχρι την 05:00 ώρα της επόμενης ημέρας για την περίοδο 1 Ιουνίου έως 30 Σεπτεμβρίου. Δεν επιτρέπεται η επαναλειτουργία αυτών πριν από την 06:00 ώρα.

β)  Χωρίς χρονικό περιορισμό τις ημέρες Παρασκευή και Σάββατο καθώς και τις επίσημες αργίες.

γ)  Εστίαση : Ελεύθερο ωράριο όλο το 24ώρο – Προσαρμογή στην χρήση της μουσικής βασισμένη στα χρονικά ωράρια από τα εκάστοτε τοπικά Δημοτικά Συμβούλια.

Ο Πρόεδρος

Ο Γρηγόρης Τσαπατσάρης

Μέλος της Διοίκησης της Π.Ο.Ε.Σ.Ε.

(Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορίων & Συναφών Επαγγελμάτων)

Π. Μέλος της Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε.

(Γεν. Σ/νδια Επαγγ/τιών Βιοτεχνών εμπόρων Ελλάδας)

Συντονιστής Προγραμμάτων Ε.Φ.Ε.Τ. σε συνεργασία με φορείς σε όλη την Ελλάδα

Πρόεδρος καταστημάτων Εστίασης και Διασκέδασης Δυτικής Μακεδονίας

Ειδικός Αναλυτής Πνευματικών Δικαιωμάτων